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Quelle est l’utilité d’un camion frigorifique ?
Le camion frigorifique est utile dans de nombreux domaines. Mais l’action qu’on lui connaît la plus relève du domaine du transport et de la distribution de denrées sensibles.
Le camion idéal pour le transport des produits frais
Il s’agit d’un camion spécialement conçu pour conserver des produits frais. Il sert également pour le transport de ces produits compte tenu de leur sensibilité. Ce type de camion est ainsi utilisé pour le transport des denrées périssables telles que :
- La viande ;
- Le poisson ;
- Tout autre aliment surgelé.
Le camion frigorifique possède ainsi de nombreux compartiments qui servent à une bonne conservation des denrées. Pour que les produits frais ne subissent pas les effets de la chaleur, ils sont ainsi transportés dans ce camion spécial.
Le camion idéal pour la distribution des produits sensibles
« Pour répondre à la question de savoir à quoi sert un camion frigorifique, il faut également préciser son grand rôle dans la distribution de certains produits » souligne Sylvie Laroche, ancienne directrice de l’Armée du Salut au Havre.
Il faut savoir que le rôle du camion frigorifique ne commence pas à partir de l’instant où il transporte les produits finis. Il est utilisé dans tous les stades de la transformation des produits. Ainsi, de l’usine de transformation au magasin, ou encore du magasin aux coopératives, le camion frigorifique est utilisé. Le camion frigorifique se doit d’être flexible et disponible pour le transport des différents produits. C’est ainsi qu’ils sont quasiment au cœur du dispositif de distribution de produits frais.
Quelle est l’utilité du camion frigorifique dans l’aide humanitaire ?
Sylvie Laroche souligne qu’en matière d’aide humanitaire, le camion frigorifique tient également une place de choix. Il est utilisé pour le transport et la distribution de certaines denrées. C’est la raison pour laquelle de nombreuses associations caritatives et humanitaires dont l’Armée du Salut ont besoin de camions frigorifiques. Les associations ne pouvant pas s’offrir le luxe d’acheter un camion frigorifique procèdent à sa location précise Sylvie Laroche Armée du Salut.
En dehors de certains aliments qui doivent être conservés dans une certaine température de froid, il y a également des médicaments sensibles. Ces médicaments tels que les vaccins demandent un strict respect de la chaîne du froid afin qu’ils gardent toujours leur qualité. Afin d’offrir des médicaments de qualité à ceux qui en ont besoin, le camion frigorifique apparaît comme le moyen de transport terrestre idéal.
Quels sont les types de camions frigorifiques qui existent ?
Il existe deux types de camions frigorifiques. Il y a le camion à groupe frigorifique et le camion à caisse frigorifique.
Le groupe frigorifique de ce type de camion est un équipement qui favorise la production du froid. C’est ainsi qu’il existe des camions frigorifiques à températures positives et des camions frigorifiques à températures négatives.
La caisse frigorifique est composée de polystyrène expansé ou de pochette gonflable revêtue de matériau isolant. Ce type de camion est indiqué pour le transport de denrées sensibles. Il en existe avec des températures positives et négatives.